機器尺寸:1400x775x1450mm
機器重量:500kg
使用電源:380V 50HZ
壓肉尺寸:3~30mm
加工能力:1000x1300kg/hr
食材溫度:-5℃以上
減速箱:F172-015-A 1/75
機器用途:
適用于原料肉平行的壓伸延展,增大表皮面積的嫩化需求。
產(chǎn)品特點:
1. 效率高,驅動滾軸可一次性將原肉展開。
2. 滾軸表面有覆膜,可防止制品粘黏,容易清掃。
3. 拆卸簡單,上、下滾軸與前后輸送帶為鋼絲折疊式,易于組合與分解。
4. 尼龍齒輪,無潤滑運行,噪音低,耐腐蝕性強。
5. 厚度調(diào)節(jié)裝置,根據(jù)客戶需求調(diào)節(jié)壓平厚度,滿足客戶需求的多樣性。
6. 保護食材組織纖維,壓平過程中有效防止肉汁流失,保持肉質(zhì)原味。
7. 增大原料肉面積,品相更加出眾。
8. 減少煎烤時間,縮短烹飪時間。
9. 嫩化肉質(zhì),大大提成口感。
10. 拆卸組裝簡單,可拆卸進出料口傳送帶,易于清洗維護。