GB-136 斜切機(jī)
機(jī)器尺寸：1680x1040x1092mm
機(jī)器重量：520kg
功 率：1.35kw(3個電機(jī))
電 源：三相 380V
機(jī)器用途：
大型三文魚、巴沙魚、草魚、墨魚、黑魚等魚類，非常適合熟肉類、熏制肉類、熏制雞鴨肉、板筋、肚類、豬耳朵等高級產(chǎn)品的斜切割以追求最大切片面積的需求。
產(chǎn)品特點：
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì) 304 食品級不銹鋼材料，堅固耐用，保證食材的安全衛(wèi)生。最大限度減少作業(yè)流程，縮短作業(yè)時間，一鍵操作可完成斜切片作業(yè)。整機(jī)防水，機(jī)器內(nèi)外均可直接用水沖洗。大尺寸送肉槽，機(jī)器承載的食材量多，工作效率高。斜切割時保證最大收益率，大大提高生產(chǎn)性能。刀片的來回往復(fù)切割原理比人工操作有更優(yōu)的斜切割效果。拆裝簡單，易清潔，符合HACCP 要求。特別備注:本機(jī)鑄鐵配件為:刀俎的萬向軸承。
